臘肉炒芥蘭頭
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河眯鴨詒姿_
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臘肉的香帶出芥蘭頭的鮮甜，又是一道下飯的家常菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
芥蘭頭去皮切薄片 -
步驟 2/6
洋蔥去皮切絲
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步驟 3/6
脂肉切塊
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步驟 4/6
熱鍋下食油，下臘肉炒至出油
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步驟 5/6
下洋蔥炒香
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步驟 6/6
下芥蘭頭炒一會下糖、魚露炒勻，下水蓋上鍋蓋煮至熟，下鹽調味熄火盛起
小貼士
臘肉的皮有些硬，不喜歡可以先去掉再煮，如果你買的臘肉肥肉比例過多，食油部分可以酌量減少
釋出於 2019-11-19
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