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肉片炒荷蘭豆
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小跳酷酷一劍姢

荷蘭豆炒肉片是一道經典的粵菜,味道不錯,荷蘭豆脆而香甜,肉片滑嫩,百吃不厭。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 200g
荷蘭豆 500g
適量
適量
大蒜 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉切片後,放入適量的油和醬抽醃15分鐘
  • 步驟 2/7
    荷蘭豆洗淨去莖
  • 步驟 3/7
    熱鍋裡熱油,放入蒜蓉爆香
  • 步驟 4/7
    加入肉片爆炒至八成熟
  • 步驟 5/7
    倒入荷蘭豆翻炒
  • 步驟 6/7
    待荷蘭豆變翠綠的時候,放入鹽調味
  • 步驟 7/7
    裝上碟即可
小貼士

荷蘭豆易熟,翻炒至變翠綠即可。

釋出於 2019-10-12
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