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肉片炒荷蘭豆
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荷蘭豆炒肉片是一道經典的粵菜,味道不錯,荷蘭豆脆而香甜,肉片滑嫩,百吃不厭。
時間:10分鐘內
食材
瘦肉
200g
荷蘭豆
500g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
瘦肉切片後,放入適量的油和醬抽醃15分鐘
步驟 2/7
荷蘭豆洗淨去莖
步驟 3/7
熱鍋裡熱油,放入蒜蓉爆香
步驟 4/7
加入肉片爆炒至八成熟
步驟 5/7
倒入荷蘭豆翻炒
步驟 6/7
待荷蘭豆變翠綠的時候,放入鹽調味
步驟 7/7
裝上碟即可
小貼士
荷蘭豆易熟,翻炒至變翠綠即可。
釋出於 2019-10-12
103
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