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蒸苦瓜肉筒
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若梅霏琅咫天涯

好吃

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 500g
豬肉 300g
調汁 適量
鹽 適量
細香蔥 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材；苦瓜、香蔥、豬肉。
  • 步驟 2/8
    肉剁成肉泥，香蔥切末，苦瓜切圈。
  • 步驟 3/8
    肉加鹽，蔥末、生粉和勻待用。
  • 步驟 4/8
    苦瓜去籽釀進肉泥。
  • 步驟 5/8
    釀好的苦瓜筒。
  • 步驟 6/8
    放進鍋裡蒸熟。
  • 步驟 7/8
    備調汁。
  • 步驟 8/8
    蒸熟的苦瓜澆上調汁即可上桌。
小貼士

苦瓜是夏季裡的瓜菜，有清火解毒的功效。

釋出於 2020-01-16
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