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肉餡釀苦瓜
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瓷匪謝空切

好吃

時間:10分鐘內
食材
豬肉末 250g
苦瓜 300g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
生粉 適量
生抽 適量
香油 適量
料酒 適量
枸杞 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦瓜切一小段
  • 步驟 2/8
    切成這樣一小段的
  • 步驟 3/8
    肉片
  • 步驟 4/8
    切成肉末
  • 步驟 5/8
    肉末用鹽、雞精、生粉、生抽、料酒、香油調入味
  • 步驟 6/8
    把調好的肉末放在苦瓜裡面
  • 步驟 7/8
    放在蒸鍋內，蓋上，蒸上10分鐘
  • 步驟 8/8
    出鍋即可
小貼士

如果不喜歡苦瓜的苦味，就要開水瓜焯一下苦瓜，就不怎麼苦了。

釋出於 2020-01-16
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