Name: 芥末撈芥蘭
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 芥蘭 300g; 油 適量; 鹽 適量; 香油 適量; 生抽 適量; 炒香白芝麻 適量; 芥末 適量

芥末撈芥蘭

6.1萬熱度 75 收藏

懇戀arc

關注

好吃

時間:10分鐘內

食材

芥蘭 300g

油適量

鹽適量

香油適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

芥蘭先泡淡鹽水，然後清洗乾淨；
步驟 2/6

把根部老的部分去掉，削掉外皮；
步驟 3/6

鍋中煮開水，水中下一點油和鹽；
步驟 4/6

下芥蘭焯熟，然後過冷水，撈起瀝乾；
步驟 5/6

準備芥末汁，碗中入生抽，芥末，白芝麻，香油等拌勻；
步驟 6/6

然後淋在芥蘭上即可！

小貼士

芥蘭一定要去老皮，不然會影響口感！

釋出於 2020-01-17

寫評論