油渣炒芥蘭菜
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芥藍菜對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升，或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血，很有幫療功效。加入了油渣，炒出來的芥蘭菜很香！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
芥蘭洗淨。 -
步驟 2/7
蒜頭切碎。
-
步驟 3/7
熱油炒香蒜粒，倒入油渣炒香。
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步驟 4/7
倒入芥蘭菜大火翻炒。
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步驟 5/7
加入適量的蠔油，鹽炒勻入味。
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步驟 6/7
炒至斷生即可。
-
步驟 7/7
上菜了！
小貼士
芥蘭炒至斷生即可，這樣炒出來的芥蘭梗很脆的！
釋出於 2024-04-28
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