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臘腸炒芥蘭
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請你吃顆子彈哇

芥蘭口感清脆,味道很清甜好吃,加點臘腸炒出來後更加美味;芥蘭吸收了臘腸中多餘的油脂,使臘腸吃起來不那麼油膩,芥蘭吃起來也不那麼素。

時間:10-30分鐘
食材
芥蘭 500g
臘腸 3條
適量
適量
蒜蓉 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芥蘭摘好
  • 步驟 2/7
    臘腸切片
  • 步驟 3/7
    鍋裡熱油炒香蒜蓉
  • 步驟 4/7
    下臘腸炒出油
  • 步驟 5/7
    下芥蘭炒
  • 步驟 6/7
    炒到芥蘭變軟熟下鹽
  • 步驟 7/7
    下蠔油炒勻出鍋
小貼士

為了芥蘭的口感清脆,不要炒得太熟了。

釋出於 2023-07-01
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