臘腸炒芥蘭 - 臘腸炒芥蘭的做法,臘腸炒芥蘭怎麼做好吃,臘腸炒芥蘭的家常做法 - 京細菜譜

臘腸炒芥蘭

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芥蘭肉質脆嫩、清甜爽口，加上臘腸濃香，真是美味地道的家常菜。

大家在家裡也可以試一試哦！

時間:10-30分鐘

食材

臘腸 80g

芥蘭 250g

油適量

鹽適量

蠔油適量

烹飪步驟

步驟 1/9

臘腸切成小片。
步驟 2/9

鍋裡煮開水下點油。
步驟 3/9

下芥蘭焯水。
步驟 4/9

芥蘭焯水撈起。
步驟 5/9

熱油鍋小火下臘腸煸出油。
步驟 6/9

再加入芥蘭。
步驟 7/9

加入適量鹽調味。
步驟 8/9

再加點蠔油。
步驟 9/9

炒勻即可出鍋。

小貼士

芥蘭焯水，可以去掉苦澀味。

臘腸不喜歡肥膩，可以小火煸出油。

釋出於 2023-03-07