臘腸炒荷蘭豆
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地厚continental
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我們家人真的很喜歡吃荷蘭豆，所以我喜歡用荷蘭豆來搭配各樣的食材來炒，這次用臘腸來炒荷蘭豆，臘腸先蒸熟，因為之前試過直接用臘腸炒菜，發現炒好的臘腸很硬，家裡的老人都吃不到，所以對於臘味一類的東西，我現在都會先蒸熟後再炒。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
荷蘭豆去蒂去尾去筋後洗淨備用 -
步驟 2/5
臘腸蒸熟後切薄片
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步驟 3/5
熱鍋下油，爆香蒜頭後將荷蘭豆翻炒
-
步驟 4/5
然後將臘腸倒入，加少許水將菜燜煮
-
步驟 5/5
最後加鹽和生抽調味後即可上碟
小貼士
蒸熟的臘腸更容易切成薄片
釋出於 2023-06-18
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