jxcaipu logo
臘腸炒荷蘭豆
1.5萬 熱度 115 收藏
簾伏咿呀賴強濰

荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值很高。臘腸可開胃助食，增進食慾。

時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆 350g
香腸 2根
油 25g
鹽 2g
大蒜 2掰
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把荷蘭豆撕去兩邊的老筋，洗淨
  • 步驟 2/10
    鍋里加入清水，待水開後，放入荷蘭豆焯水1分鐘左右。
  • 步驟 3/10
    把荷蘭豆過下冷水，然後瀝乾水後，備用
  • 步驟 4/10
    把臘腸切片~大蒜切碎備用
  • 步驟 5/10
    鍋裡倒適量油,把蒜加入炒香
  • 步驟 6/10
    蒜炒出香味後加入切好和香腸翻炒
  • 步驟 7/10
    然後加入荷蘭豆炒
  • 步驟 8/10
    翻炒片刻後加入少許水煮一會小
  • 步驟 9/10
    最後加少許鹽調味即可出鍋
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

荷蘭豆焯水再過清水,吃起來會比較脆

荷蘭豆也農藥也打得比較多的,所以還是一定要焯水哦

釋出於 2024-09-27
152
相關菜譜
寫評論