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臘腸炒荷蘭豆
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Xerm-

臘腸炒荷蘭豆是一道美味菜餚。烹飪簡單，營養豐富。荷蘭豆：利水、增強免疫力、護眼明目。

時間:10分鐘內
食材
臘腸自制 1根
荷蘭豆 30Og
食用油 適量
鹽 適量
蒜 2瓣
蔥 少許
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    荷蘭豆去蒂洗淨瀝水備用，臘腸洗淨切薄片備用，蒜瓣去皮切碎備用，蔥、姜切末備用
  • 步驟 2/6
    鍋內澆入少許油，將蔥、姜放入燒熱油中，爆炒至香
  • 步驟 3/6
    將臘腸入鍋用中火炒，當顏色變有點透明
  • 步驟 4/6
    再將荷蘭豆倒入鍋中，用大火與臘腸一塊翻炒，
  • 步驟 5/6
    荷蘭豆顏色變綠，加入少許鹽大約炒半分鐘，最後加入蒜蓉即可
  • 步驟 6/6
    成品裝盤
小貼士

在炒臘腸荷蘭豆吋，一定掌握好火後，保持荷蘭豆清爽脆綠的口感。

釋出於 2019-08-15
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