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芥蘭花肉
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芥蘭口感爽而不硬,脆而不韌,配上五花肉炒出來綠油油,讓人食慾胃口大開...
時間:10-30分鐘
食材
芥蘭
250g
五花肉
150g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
白糖
適量
蒜頭
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
備好食材
步驟 2/10
芥蘭洗淨控水 切成兩段
步驟 3/10
五花肉焯熟
步驟 4/10
切成片
步驟 5/10
熱油鍋爆香大蒜下五花肉炒
步驟 6/10
加入生抽和水調成的汁
步驟 7/10
加點白糖炒勻盛出
步驟 8/10
再熱油鍋下芥蘭炒
步驟 9/10
炒軟芥蘭 再將炒好的五花肉回鍋
步驟 10/10
加入適量鹽炒勻出鍋
小貼士
炒芥蘭要火旺,油多,快炒。
釋出於 2023-07-10
250
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