絲瓜清熱解毒,毛豆鮮美,再加上雞蛋的美味,這道湯是老爸在喝酒的時候經常喝的一道湯同時,也是我和老媽很下飯的一道菜湯,每次燒這道湯的時候,我都會加很多水,我覺得這個湯不加雞精就已經覺得很鮮了,我的老規矩,來,兩碗
倒入蛋液的時候可將火關小,這樣出來的蛋花能成型