辣味絲瓜毛豆炒海蝦 - 辣味絲瓜毛豆炒海蝦的做法,辣味絲瓜毛豆炒海蝦怎麼做好吃,辣味絲瓜毛豆炒海蝦的家常做法 - 京細菜譜

辣味絲瓜毛豆炒海蝦

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靜若繁花成

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因為我的家鄉靠海，所以我們從小就在父母的影響下，喜歡吃海鮮。特別是夏天，家鄉海鮮的品種比冬天多了很多，也便宜，最常吃的就是蝦。所以我們家做湯，做菜，都習慣放點蝦，這樣菜的味道就鮮很多。今天做個絲瓜毛豆炒海蝦，有葷有素，又放了毛豆，這也是爸爸一直喜歡的，很好的下酒菜哦！

時間:10分鐘內

食材

絲瓜 200g

毛豆 100g

熟海蝦 80g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食才，絲瓜去皮，洗淨切塊
步驟 2/9

毛豆洗淨，用開水焯八分熟盛出
步驟 3/9

鍋裡油熱，放入姜，蒜，辣椒爆香
步驟 4/9

放入絲瓜，加料酒煸炒至發蔫
步驟 5/9

放下毛豆
步驟 6/9

加些清水，煮3分鐘
步驟 7/9

放下海蝦
步驟 8/9

加點鹽煸勻
步驟 9/9

加點雞精，撒些蔥即可

小貼士

1.毛豆要煮熟才好吃。

2.喜歡辣的，可以多放些辣椒。

釋出於 2019-08-01