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絲瓜毛豆
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嫡鑰肝辜醫

又到了吃絲瓜和毛豆的季節了，最開心的算是我了。我最經典的做法就是絲瓜炒毛豆，偶爾還會和雞蛋一起做成湯，但都很鮮美。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 150g
毛豆 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一根絲瓜和一些毛豆
  • 步驟 2/6
    將絲瓜切滾刀塊
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油，先將絲瓜入鍋煸炒一下
  • 步驟 4/6
    然後加入適量的水
  • 步驟 5/6
    接著將毛豆放入鍋中，撒鹽一起燉至毛豆爛了
  • 步驟 6/6
    裝盤即可
小貼士

毛豆比較不容易熟，事先焯至5分熟了

釋出於 2020-01-09
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