絲瓜毛豆蛋湯
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現在正是吃絲瓜和毛豆的季節，乾脆就混在一起煮湯吧
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
絲瓜滾刀切，和毛豆混在一起洗淨 -
步驟 2/10
三支鮮香菇洗淨切塊
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步驟 3/10
在鍋裡倒入適量的稻米油
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步驟 4/10
油溫熱後匯入絲瓜和毛豆，炒至8成熟
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步驟 5/10
然後加入水，如果可以話，加上高湯是最好的
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步驟 6/10
湯小滾的時候就放入香菇，倒上酒
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步驟 7/10
從冰箱裡拿出兩個草雞蛋
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步驟 8/10
打散
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步驟 9/10
等湯大滾的時候倒上雞蛋液
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步驟 10/10
最後放入一點鹽，最後放上一些蔥，這樣就可以出鍋了
小貼士
雞蛋液匯入後不需要攪拌，因為有香菇，不放雞精也很鮮。
釋出於 2020-01-17
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