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絲瓜毛豆炒雞蛋
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罔安i高岑

健康心元素

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 150g
毛豆 50g
雞蛋 1-2個
蔥 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    毛豆放進湯鍋中煮熟，雞蛋打入碗中。
  • 步驟 2/5
    鍋中倒入少許油，雞蛋入鍋炒散後盛出，放入碗中備用。
  • 步驟 3/5
    鍋中放入蔥姜爆香後，放入絲瓜翻炒，至絲瓜變色後，根據個人喜好加糖。
  • 步驟 4/5
    毛豆入鍋翻炒。
  • 步驟 5/5
    雞蛋再入鍋，放適量的鹽，翻炒，即可出鍋。
小貼士

毛豆可以在下鍋前先煮熟

釋出於 2018-12-03
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