Name: 絲瓜木耳炒雞蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 絲瓜 2根; 黑木耳 適量; 雞蛋 2個; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 大蒜 2瓣; 辣椒 一小段

絲瓜木耳炒雞蛋

9.6萬熱度 173 收藏

王苗是豬

關注

絲瓜木耳炒雞蛋,滑嫩爽口鮮嫩多汁,十分鐘就搞定

時間:10分鐘內

食材

絲瓜 2根

黑木耳適量

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備食材
步驟 2/7

絲瓜去皮切塊，大蒜切片
步驟 3/7

起油鍋把雞蛋炒熟盛出
步驟 4/7

再煸香大蒜、辣椒
步驟 5/7

放入絲瓜、黑木耳，放點鹽，再稍微放點開水
步驟 6/7

等絲瓜發軟後放入雞蛋翻炒
步驟 7/7

放蠔油翻炒均勻即可

小貼士

黑木耳事先泡發好，辣椒、大蒜不喜歡可以不放。

釋出於 2019-12-26

233

寫評論