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絲瓜魚頭湯
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惱弛址儔斬

多吃魚補腦,現在記性越來越差了,更要多吃魚了,今天買了絲瓜做了個魚頭絲瓜湯,魚頭燉了一個小時,味道還是很鮮美的,高湯果然就是不一樣。

時間:30分鐘-1小時
食材
魚頭 350g
絲瓜 200g
適量
適量
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原材料展示下
  • 步驟 2/7
    新鮮絲瓜三根
  • 步驟 3/7
    起油鍋,魚頭和魚骨先煎一下
  • 步驟 4/7
    魚頭和魚骨放水燒湯
  • 步驟 5/7
    放入絲瓜同煮
  • 步驟 6/7
    煮煮,放點鹽
  • 步驟 7/7
    絲瓜魚頭湯做好了
小貼士

魚頭和魚骨一定要先煎一下,湯才濃郁,好喝

釋出於 2020-01-17
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