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白瓜魚頭湯
11.9萬 熱度
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靴子貓multitude
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夏天胃口比較差,喜歡有湯喝
時間:10-30分鐘
食材
魚頭
半隻
白瓜
1條
油
適量
鹽
適量
姜
少許
烹飪步驟
步驟 1/9
白瓜、胡蘿蔔切條狀,姜拍扁魚頭洗淨瀝乾水分
步驟 2/9
熱油鍋
步驟 3/9
放入魚頭煎至金黃色
步驟 4/9
翻面再煎至另一面金黃色
步驟 5/9
湯鍋內加入適量清水,加入姜和白瓜
步驟 6/9
加入胡蘿蔔,煲5分鐘
步驟 7/9
加入魚頭煲10分鐘
步驟 8/9
加入鹽調味即可
步驟 9/9
成品
小貼士
魚頭煎過之後,煲出來的湯更香
釋出於 2019-08-30
102
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