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白瓜魚頭湯
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靴子貓multitude

夏天胃口比較差,喜歡有湯喝

時間:10-30分鐘
食材
魚頭 半隻
白瓜 1條
適量
適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白瓜、胡蘿蔔切條狀,姜拍扁魚頭洗淨瀝乾水分
  • 步驟 2/9
    熱油鍋
  • 步驟 3/9
    放入魚頭煎至金黃色
  • 步驟 4/9
    翻面再煎至另一面金黃色
  • 步驟 5/9
    湯鍋內加入適量清水,加入姜和白瓜
  • 步驟 6/9
    加入胡蘿蔔,煲5分鐘
  • 步驟 7/9
    加入魚頭煲10分鐘
  • 步驟 8/9
    加入鹽調味即可
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

魚頭煎過之後,煲出來的湯更香

釋出於 2019-08-30
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