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南瓜魚頭湯
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brace留鬍子

材料裡剛好多了有南瓜,不想浪費了,乾脆就跟魚頭一起熬湯了,沒見過南瓜熬湯的呢~不過南瓜熬出來軟軟的蠻好吃的~

時間:30分鐘-1小時
食材
魚頭 400g
南瓜 400g
蔥薑蒜 適量
生粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將魚頭剖成兩半
  • 步驟 2/6
    用生粉醃製一會
  • 步驟 3/6
    南瓜切塊
  • 步驟 4/6
    準備好蔥薑蒜
  • 步驟 5/6
    鍋中倒入少量油,將蔥薑蒜倒入鍋中炒一會,放入魚頭和南瓜,加適量鹽,加水
  • 步驟 6/6
    蓋上鍋蓋,慢慢熬煮至湯花白
小貼士

可以不加南瓜,這樣魚頭湯熬出來雪白雪白的。加了南瓜就變成黃黃的了

釋出於 2020-03-19
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