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馬鈴署苦瓜魚頭湯
4.9萬 熱度
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certainty小珍珠
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魚頭湯營養多多,常喝對身體好
時間:30分鐘-1小時
食材
草魚頭
300g
苦瓜
100g
馬鈴署
50g
鹽
適量
芹菜
適量
排骨
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
馬鈴署洗乾淨削皮
步驟 2/9
再切片
步驟 3/9
苦瓜切條
步驟 4/9
準備好的芹菜
步驟 5/9
洗乾淨的魚頭和排骨,先下鍋熬
步驟 6/9
湯熬至呈粉白色,放進姜。撇去浮沫
步驟 7/9
先把苦瓜放進去熬軟
步驟 8/9
十分鐘後放進馬鈴署,蓋鍋蓋繼續熬
步驟 9/9
二十分鐘後揭去鍋蓋,再撇去浮沫,加鹽調味,再灑上芹菜即可
小貼士
女兒不喜歡腥味,加些排骨進去能闢腥味
釋出於 2022-07-04
200
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