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馬鈴署苦瓜魚頭湯
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certainty小珍珠

魚頭湯營養多多,常喝對身體好

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚頭 300g
苦瓜 100g
馬鈴署 50g
適量
芹菜 適量
排骨 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    馬鈴署洗乾淨削皮
  • 步驟 2/9
    再切片
  • 步驟 3/9
    苦瓜切條
  • 步驟 4/9
    準備好的芹菜
  • 步驟 5/9
    洗乾淨的魚頭和排骨,先下鍋熬
  • 步驟 6/9
    湯熬至呈粉白色,放進姜。撇去浮沫
  • 步驟 7/9
    先把苦瓜放進去熬軟
  • 步驟 8/9
    十分鐘後放進馬鈴署,蓋鍋蓋繼續熬
  • 步驟 9/9
    二十分鐘後揭去鍋蓋,再撇去浮沫,加鹽調味,再灑上芹菜即可
小貼士

女兒不喜歡腥味,加些排骨進去能闢腥味

釋出於 2022-07-04
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