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苦瓜骨頭湯
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blaze思如
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時間:1-2小時
食材
豬骨
600g
苦瓜
500g
油
適量
鹽
適量
雞精
2g
老薑
20g
蘸水
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
買回來的大骨頭和尾巴骨
步驟 2/9
放鍋裡煮去血水
步驟 3/9
把骨頭顏色煮成白色了撈起來
步驟 4/9
在用清水洗好,老薑,放一起備用
步驟 5/9
苦瓜先洗好切斷備用
步驟 6/9
在電飯煲里加入水開了倒入骨頭老薑,骨頭熟了在倒入苦瓜煮半小時
步驟 7/9
苦瓜熟了開始調味關火
步驟 8/9
準備好的蘸水用小辣椒,雞精,生抽,小蔥,鍋裡煎的辣油而成的
步驟 9/9
苦瓜骨頭湯上桌陪上蘸水美味極了
小貼士
骨頭買回來一定要在鍋裡撈下血水,去腥,做出來的湯才白,喜歡苦瓜吃翠點的不要煮這麼久哦。
釋出於 2020-01-16
121
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