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薏米冬瓜骨頭湯
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奎奎奎北

秋季人體容易上火和皮膚乾燥，多喝湯可以給人體補充水分和滋潤效果，而冬瓜有利水消痰、清熱解毒的功效；薏米有潤澤肌膚，美白補溼之功效和豬骨一起燉制，既滋潤、解毒還可以補充鈣質。

時間:30分鐘-1小時
食材
薏米 100g
冬瓜 500g
豬骨頭 600g
油 適量
清水 1000ml
生薑 5片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    薏米清洗乾淨後，浸泡2小時
  • 步驟 2/8
    豬骨頭衝冼乾淨後，放水中浸泡半小時
  • 步驟 3/8
    冬瓜清洗乾淨去饢，留皮切大塊
  • 步驟 4/8
    鍋下加入1000毫升清水，然後加入薏米和豬骨頭、薑片
  • 步驟 5/8
    再入入冬瓜塊
  • 步驟 6/8
    座上壓力鍋，調至煲湯鍵開始燉
  • 步驟 7/8
    燉至壓力鍋自動跳至保溫，排氣後加鹽調味
  • 步驟 8/8
    即可食用
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-09-24
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