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秋季養顏木瓜骨頭湯
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惜安夜夢蕭寒

木瓜有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積。秋季的木瓜特甜，不僅做甜品好吃，還能煲湯，今天就來做一道秋季養顏湯——木瓜骨頭湯。

時間:30分鐘-1小時
食材
木瓜 600克
骨頭 500克
生薑 3片
鹽 4克
紅棗 5粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：木瓜、豬骨頭；
  • 步驟 2/7
    木瓜去皮，去籽、洗淨、切塊；
  • 步驟 3/7
    清水煮沸，放入洗淨的骨頭，汆湯去血腥；
  • 步驟 4/7
    把汆湯好骨頭、紅棗、生薑片，放入鍋中；
  • 步驟 5/7
    鍋中加適量的清水，大火煮沸，之後改為小火煲20分鐘；
  • 步驟 6/7
    加入切好木瓜，再煲10分鐘；
  • 步驟 7/7
    煲好的湯放鹽拌均即可。
小貼士

1.挑選煲湯的木瓜不要太熟的；

2.水不要太多，木瓜含水份較多；

3.木瓜不適合太早加入，容易爛。

釋出於 2024-12-04
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