Name: 木耳骨頭湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 骨頭 150g; 木耳 50g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 味精 適量

木耳骨頭湯

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伴世塵曉妙旋

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這幾天放假在家，也懶得出門買菜了，就看到家裡有什麼菜就做什麼菜，這個木耳骨頭湯還是特別的好喝，而且多吃木耳還可以預防心血管疾病呢！

時間:1-2小時

食材

骨頭 150g

木耳 50g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好原材料。
步驟 2/6

幹木耳先用水泡開
步驟 3/6

薑切片待用
步驟 4/6

坐鍋燒水，水開後放入骨頭，撇去浮沫
步驟 5/6

放入湯鍋
步驟 6/6

半小時後放水泡發好的木耳，再繼續煮1個小時放入調料就OK啦。

小貼士

幹木耳事先先用水泡開，如時間較急的話可用溫水泡發。

釋出於 2019-11-05

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