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步驟 1/7
原料集合。
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步驟 2/7
先煮西米:把西米倒進開水鍋裡,煮至半透明狀,撈出過涼水,把沸水倒掉。
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步驟 3/7
煮至半透明狀。
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步驟 4/7
再次倒進開水鍋裡,煮至小白點狀後,關火悶5分鐘。撈出過涼水,這時西米基本是透明狀的了,放一邊備用。
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步驟 5/7
把四分之一木瓜削皮,一大半切小塊,一小半切小丁。
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步驟 6/7
把一大半切小塊的木瓜連同一袋純牛奶倒進攪拌杯,接通電源攪拌30秒。
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步驟 7/7
攪拌好的牛奶木瓜糊倒進玻璃碗,加入煮好的西米和那一小半木瓜丁,香噴噴的木瓜西米露就做好了。