jxcaipu logo
牛奶木瓜西米露
4.4萬 熱度 133 收藏
伎滌仁苛弊

繼續發揚春季吃甜食的養生之道，好好愛護我們的肝臟啊，哈哈！

因為我兒子愛吃西米，所以上網買了兩斤，變著花樣吃啊！最近天有點熱了，想想夏天吃也很爽了冰一下，舒服`。

時間:10-30分鐘
食材
西米 50g
木瓜 150g
牛奶 250ml
冰糖 適量
薑片 適量
雞蛋 1顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋裡先放適量水煮開，然後下西米，蓋好蓋子煮開，然後關火燜15分鐘左右，再煮開，關火再燜，如果至西米煮至透明，芯有一點點白就可以了！過涼水後瀝乾備用；
  • 步驟 2/9
    鍋裡煮開水，入姜兩片；
  • 步驟 3/9
    煮水的時候把木瓜去皮去籽，切丁；
  • 步驟 4/9
    把木瓜入燒開的鍋中；
  • 步驟 5/9
    加適量冰糖調味；
  • 步驟 6/9
    再次煮開後下西米；
  • 步驟 7/9
    下牛奶再次煮開；
  • 步驟 8/9
    把打散的雞蛋液淋入鍋中；
  • 步驟 9/9
    煮至蛋熟即可！
小貼士

西米最好事先煮好，不要第一鍋煮西米的水和木瓜混一起，這樣會比較糊！

釋出於 2022-04-05
316
相關菜譜
寫評論