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椰奶木瓜西米冰棒
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帆布鞋regulation

前兩天做了些西點，還剩下50ml的椰漿，剛好也還有一個木瓜在冰箱，所以就做了個椰奶木瓜瓜西米露，還剩下一些，裝入模具冷凍成冰棒，夏天來一個，冰涼又美味。

時間:1-2小時
食材
小木瓜 1個
西米 30g
椰漿 50ml
冰糖 適量
煉奶 1湯匙
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    鍋裡燒開水後，加入西米煮10分鐘，關火燜10分鐘
  • 步驟 3/10
    撈出來過冷水備用
  • 步驟 4/10
    木瓜切小塊
  • 步驟 5/10
    鍋裡重新加入適量的水，放入冰糖煮開到冰糖融化，加入木瓜和西米
  • 步驟 6/10
    煮開後下椰漿
  • 步驟 7/10
    攪拌均勻
  • 步驟 8/10
    放涼後加入煉奶攪拌均勻
  • 步驟 9/10
    裝入模具
  • 步驟 10/10
    冷凍至硬即可
小貼士

加煉奶的量隨個人喜歡，因為有冰糖煮的糖水，加一點煉奶增加風味，如果甜度夠就不用加太多

釋出於 2019-06-27
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