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椰汁木瓜西米露
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陽陽陽啊陽陽陽

紅肉木瓜非常好吃呢,很甜,做糖水就這樣吃都很棒。椰漿還沒用完,做個糖水滋潤一下,很棒。這次用錯西米了,太大顆了,好難煮透,時間太長,害我都等暈了。還是小西米比較好呢,小小的容易煮頭,又好吞啊,太大顆不敢給兒子吃,怕嗆到。加椰汁比牛奶香多了,非常幫,好喝。

時間:10-30分鐘
食材
木瓜 1個
西米 100g
冰糖 適量
椰漿 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料。
  • 步驟 2/12
    燒開水倒入西米煮。
  • 步驟 3/12
    煮3分鐘熄火燜。
  • 步驟 4/12
    反覆幾次直透明。
  • 步驟 5/12
    用冷開沖洗一下。
  • 步驟 6/12
    木瓜去皮,去籽。
  • 步驟 7/12
    切小塊。
  • 步驟 8/12
    燒開水倒入木瓜。
  • 步驟 9/12
    加入適量冰糖煮。
  • 步驟 10/12
    煮開再煮2分鐘即可。
  • 步驟 11/12
    倒入木瓜湯水在碗裡。
  • 步驟 12/12
    加入西米,椰漿就可以食用。
小貼士

西米一定要反覆煮,這樣做出來西米才漂亮。木瓜不用煮太久,煮開就可以了。

釋出於 2019-06-13
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