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椰漿木瓜西米露
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奚笑天沙

西米露我家不常做，凡是糖水都少的，老公不怎麼喜歡喝的，這次的西米露也是為了消耗這瓶椰漿才做的，在心裡面就感覺椰漿就是要跟西米露才是最搭配的，就是西米還是朋友幫我買的，家裡正好有個木瓜，加入進去，做好後冰一下，成品還是很不錯的，我女兒就很喜歡喝的。

時間:10-30分鐘
食材
木瓜 200g
西米 50g
椰漿 200ml
牛奶 200ml
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把木瓜去皮切小塊。
  • 步驟 2/11
    拿一小部分木瓜放入榨汁機中攪拌成泥。
  • 步驟 3/11
    西米先在熱水中煮10分鐘後撈出沖洗乾淨。
  • 步驟 4/11
    鍋中倒入適量牛奶。
  • 步驟 5/11
    倒入適量椰漿。
  • 步驟 6/11
    加入適量白砂糖。
  • 步驟 7/11
    木瓜塊倒入鍋中。
  • 步驟 8/11
    把之前沖洗乾淨的西米也倒入鍋中。
  • 步驟 9/11
    蓋上鍋蓋煮，大火煮開改小火，直至西米煮至透明沒白點。
  • 步驟 10/11
    然後裝入碗中。
  • 步驟 11/11
    在上層舀上之前做好的木瓜泥。
小貼士

可以冷藏後再吃更美味。

喜歡更甜的可以再加點蜂蜜的。

釋出於 2023-03-26
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