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山藥雞胗粥
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萌噠噠的傲氣亦桃

山藥和雞胗一起做粥還是第一次,這是和電視上的一個美食節目學做的,說是可以健脾開胃,夏天吃可以增進食慾,是一道養生粥,做的時候心裡還直打鼓,怕做出來,吃著很腥,做了以後,挺好的,一點也不腥

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 100g
雞胗 50g
山藥 80g
冰糖 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所需原料,大米,雞胗,山藥
  • 步驟 2/7
    大米洗淨
  • 步驟 3/7
    雞胗洗淨切片
  • 步驟 4/7
    山藥洗淨去皮切段
  • 步驟 5/7
    鍋中放水,放入適量的料酒,放入雞胗焯水
  • 步驟 6/7
    高壓鍋放適量的水,放入大米,焯好水的雞胗,山藥,蓋上鍋蓋,上氣後,燜30分鐘
  • 步驟 7/7
    全部食材煮熟後,放入冰糖,攪拌均勻即可
小貼士

雞胗要焯一下水,吃著就不腥了

釋出於 2020-02-05
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