jxcaipu logo
山藥養生粥
7.6萬 熱度 151 收藏
木木今兮

最近因為寶寶心臟上的問題，一直都是在醫院度過的，自己心心念的廚房致欲琺琅鍋一直在家裡默默的等著，直到今天才上傳菜譜，實在不好意思！回到家迫不及待的就是用它來給寶貝做頓可口的食物。先來個山藥養生粥，最適合病後體弱者的粥，營養豐富還不會給腸胃造成負擔，還具有延年益壽、美容養顏哦！老少皆宜！

時間:30分鐘-1小時
食材
鐵棍山藥 半根
胡蘿蔔 半個
西蘭花 4朵
大米 160g
水或高湯 適量
胡椒粉 少許
芝麻油 幾滴
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    大米淘洗乾淨，加入適量的水或高湯，中火煮
  • 步驟 3/9
    蓋上蓋子燒開
  • 步驟 4/9
    山藥胡蘿蔔去皮，山藥切斜片，胡蘿蔔切小丁
  • 步驟 5/9
    大米燒開後，把切好的山藥和胡蘿蔔丁倒入，燒開轉小火慢煮15－20分鐘左右
  • 步驟 6/9
    西蘭花用流動水沖洗乾淨，掰小朵備用
  • 步驟 7/9
    粥熬至濃稠，大米成米花時把西蘭花加入，煮至3－4分鐘關火
  • 步驟 8/9
    最後加入少許的鹽和胡椒粉，滴幾滴芝麻油攪拌均勻即可
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

把熬粥的水可換成各種高湯（如，雞湯，排骨湯，大骨湯等等）

釋出於 2020-03-24
216
相關菜譜
寫評論