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番茄肉丸山藥湯
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越獄alas

秋天是進補的季節，可以多吃些山藥，它富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用

時間:10-30分鐘
食材
蒜 2顆
香菇肉丸 10個
山藥 300g
番茄 200g
油 適量
鹽 適量
濃縮雞汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蒜切末
  • 步驟 2/11
    番茄切塊
  • 步驟 3/11
    淮山藥去皮切片
  • 步驟 4/11
    香菇肉丸切半
  • 步驟 5/11
    熱鍋冷油爆香蒜末
  • 步驟 6/11
    放入番茄翻炒出湯汁
  • 步驟 7/11
    加入水煮滾
  • 步驟 8/11
    加入山藥片
  • 步驟 9/11
    加入肉丸
  • 步驟 10/11
    加入雞汁
  • 步驟 11/11
    最後加鹽調味即可
小貼士

如果家裡有高湯就可以不加雞汁了

釋出於 2019-09-05
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