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番茄絲瓜
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看見明天訾溍月

夏天吃飯大多會食慾不振，做菜的時候適量加入番茄，不但開胃，而且還有營養色澤有食慾。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 500g
番茄 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
青辣椒 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔥薑蒜切片備用
  • 步驟 2/7
    青辣椒切絲備用
  • 步驟 3/7
    鍋中放適量油 加入大料爆香
  • 步驟 4/7
    放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 5/7
    將提前切好的絲瓜和番茄倒入鍋中翻炒
  • 步驟 6/7
    加入適量的麵醬翻炒至菜軟加一點高湯改小火
  • 步驟 7/7
    炒制收汁就可以出鍋了
小貼士

最後出鍋的時候，如果不怕有口氣，加一點蒜末會更香

釋出於 2019-12-25
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