幾年前在浙江第一次吃八稜絲瓜，太好吃了，清甜鮮美，沒有普通絲瓜的土生味兒，那時候就惦記以後有機會一定要自己在北京種，今年實現了，只種了八稜絲瓜一種絲瓜，靠著東院牆，讓它任意爬滿牆，十天前開始開很多很多絲瓜花，很快結滿了小絲瓜，雨水充沛的情況下，從一箇中等大小的絲瓜長成大絲瓜只需要一兩天，就這樣飛速生長。以前都以為絲瓜是6月就開始收穫，今年仔細觀察了北京周邊，無論什麼品種，都是最近才開始大量結果，恰巧絲瓜的果期與番茄重合，那就讓他倆相遇一下來個最簡單的家常湯，如果條件允許一定要選八稜絲瓜~絲瓜翠綠湯色紅，酸酸的很開胃

以下是兩人份