番茄絲瓜湯
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褒花顏與夏
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蛤蜊煮了以後很多時候，吃不完，湯倒掉也浪費。這個時候，可以凍起來，凍成塊，像凍雪糕一樣，炒菜、做湯的時候拿出來放一塊，味道很鮮美。就算光剩下湯，也可以凍，放入菜中調味，很鮮美。
烹飪步驟
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步驟 1/4
番茄切片，絲瓜切丁，洋蔥切丁。 -
步驟 2/4
熱鍋加油，油熱後放入洋蔥翻炒，接著放入番茄，翻炒出汁。
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步驟 3/4
倒入絲瓜丁，翻炒至絲瓜變軟，放鹽。
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步驟 4/4
添熱水，蓋上蓋兒，中火煮3-5分鐘。有凍蛤蜊肉，就加完熱水以後放入。最後淋上蛋花即可~
釋出於 2018-12-27
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