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番茄絲瓜雞蛋湯
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黯然

昨天中午蒸的米飯,沒有湯,可不行!

於是將番茄、絲瓜與雞蛋搭配在一起,做了這份香噴噴的番茄絲瓜雞蛋湯,清香可口,很不錯呢!

時間:10-30分鐘
食材
番茄 150g
絲瓜 200g
雞蛋 2個
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    絲瓜去皮、切片
  • 步驟 2/9
    番茄去皮,切丁
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散
  • 步驟 4/9
    坐鍋,放油,倒入絲瓜片,翻炒一會兒
  • 步驟 5/9
    放番茄,翻勻
  • 步驟 6/9
    添適量清水,燒開
  • 步驟 7/9
    淋入蛋液,燒開
  • 步驟 8/9
    放鹽、雞精調味即可
  • 步驟 9/9
    出鍋嘍
小貼士

雞蛋打散後,容易出蛋花。

釋出於 2025-03-04
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