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絲瓜雞蛋湯
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茂學苔

這兩天我們襄陽下雨了，氣溫一下子降了不少，呵呵，小子在幼兒園吃，中午就是我自己在家吃，就想著吃點簡單的，剛好有從媽媽那裡帶回來的新鮮絲瓜，配上雞蛋做個湯也是不錯的選擇！！

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
雞蛋 1個
香油 適量
鹽 適量
蔥段 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋裡添適量清水，加蔥段和薑片適量鹽大火煮開
  • 步驟 2/8
    絲瓜去皮切圓片
  • 步驟 3/8
    大火煮開
  • 步驟 4/8
    雞蛋磕入碗中打散，倒入湯中
  • 步驟 5/8
    雞蛋液很快就成蛋花了
  • 步驟 6/8
    倒入適量香油關火
  • 步驟 7/8
    撒上蔥花
  • 步驟 8/8
    開喝
小貼士

絲瓜很嫩，煮開就可以了

釋出於 2023-01-07
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