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絲瓜雞蛋湯
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香蕉不耐那iii

家常菜之絲瓜雞蛋湯,美味開胃,幾塊錢一盤,用叉燒肉也不換

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 250g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把絲瓜切成片待用
  • 步驟 2/8
    把雞蛋打進碗裡，加入適量的鹽打發
  • 步驟 3/8
    起油鍋，加入雞蛋
  • 步驟 4/8
    邊煎邊用筷子劃開
  • 步驟 5/8
    另起油鍋，加入絲瓜
  • 步驟 6/8
    加入適量的鹽與清水燒至絲瓜六分熟
  • 步驟 7/8
    再把雞蛋塊加入
  • 步驟 8/8
    燒兩分鐘即可起鍋了
小貼士

注：絲瓜在去皮後要儘快食用，要不然去了皮的絲瓜容易發黑

釋出於 2019-11-21
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