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冬瓜大蝦湯
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仔淨唾接途

今天買菜的時候看到蝦又大又新鮮，就買了一些回來，用來煲湯，再用一些來炒菜，一舉多得，最主要是它的味道太新鮮了。

時間:10-30分鐘
食材
大蝦 100g
冬瓜 150g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
小蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜去皮切片
  • 步驟 2/7
    大蝦洗淨
  • 步驟 3/7
    大蝦去頭去蝦線切成粒
  • 步驟 4/7
    鍋內燒開水
  • 步驟 5/7
    水開後下冬瓜和蝦
  • 步驟 6/7
    蓋好蓋子大火煲10分鐘
  • 步驟 7/7
    開蓋下鹽和雞精調味出鍋
小貼士

因為蝦皮的鈣含量很高，所以我就不去蝦皮。

釋出於 2020-03-05
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