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冬瓜大蝦湯
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我們家受歡迎菜之一,一般夏天做的多一些,冬瓜清肺化痰,利溼
食材
冬瓜
適量
蝦
適量
香菜
適量
鹽
適量
蔥花
適量
香油
適量
花生油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
冬瓜切片,蝦去蝦線
步驟 2/5
鍋里加花生油燒開放蔥花
步驟 3/5
加入冬瓜翻炒,再加蝦一起炒(炒過容易出蝦油)
步驟 4/5
翻炒幾下加水蓋過冬瓜和蝦(冬瓜和蝦會下水,不要放太多水)再加鹽蓋上鍋蓋中火差不多5分鐘就可以
步驟 5/5
出鍋滴幾滴香油
釋出於 2018-10-04
83
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