jxcaipu logo
冬瓜鮮蝦湯
2.5萬 熱度 183 收藏
純青smuggle

感覺冬瓜和蝦搭配做湯是很美味的,煮過的冬瓜變得透明綿軟,湯汁因為有明蝦而變得鮮美,喜歡這樣一鍋暖暖的湯~用的老爸給買的竹節蝦,味道比明蝦更鮮,很喜歡呢~

時間:10-30分鐘
食材
竹節蝦 200g
適量
適量
冬瓜 200g
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    竹節蝦我凍了一部分,提前解凍
  • 步驟 2/7
    冬瓜切成小塊,準備適量蔥花
  • 步驟 3/7
    鍋內熱油,加入蔥花爆炒出香
  • 步驟 4/7
    加入冬瓜翻炒一會兒
  • 步驟 5/7
    加入清水,煮開
  • 步驟 6/7
    加入洗淨的蝦
  • 步驟 7/7
    加入適量食鹽,煮熟即可
小貼士

可以提前把蝦燙一下,剝去蝦殼用蝦仁做湯~

釋出於 2022-11-15
相關菜譜
寫評論