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冬瓜鮮蝦餛飩
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思量duplicate

某人對昨日的冬瓜肉丸湯念念不忘，還要求吃一次，可是家裡的材料不全，咱就上碗改良的冬瓜湯吧，加了些餛飩，好吃又暖胃~~

時間:10-30分鐘
食材
餛飩 10個
鮮蝦仁 10個
蝦皮 2g
冬瓜 200g
鹽 2g
香油 3ml
蔥花 2g
胡椒粉 1g
香菜 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦皮過油撈出備用
  • 步驟 2/7
    蔥花爆香鍋
  • 步驟 3/7
    放入冬瓜片和鹽炒軟身，放入蝦皮
  • 步驟 4/7
    加入適量開水燉煮至冬瓜變色至透明
  • 步驟 5/7
    放入10幾個餛飩煮熟
  • 步驟 6/7
    放入鮮蝦仁煮開鍋，撒入胡椒粉，香菜，烹入香油出鍋
  • 步驟 7/7
    成品，經經濟實惠的一大碗~~
小貼士

鮮蝦仁要挑去泥腸

釋出於 2020-01-06
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