冬瓜鮮貝湯
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Irony丶hyy
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僅僅花十分鐘，就可以煮一碗清鮮的冬瓜鮮貝湯啦，與寶寶一起喝湯，一起驅散暑熱，安然迎接秋日的到來吧
烹飪步驟
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步驟 1/5
乾貝、蝦乾用清水浸泡，冬瓜去皮、切片 -
步驟 2/5
將鍋中油燒至六成熱，放入薑片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒
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步驟 3/5
加適量水，燒至沸騰
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步驟 4/5
加入泡好的乾貝和蝦乾，繼續煮8分鐘左右
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步驟 5/5
加入少許鹽和雞精調味即可
小貼士
1.冬瓜皮具有很好的利水作用，大人吃最好不要去皮，但考慮到寶寶的腸胃嬌嫩，將皮去掉了；
2.乾貝和蝦乾屬乾貨，使用之前需泡發；
3.冬瓜煮制的時間可根據個人喜好的口感調整；
4.鹽和雞精的用量根據寶寶的口味調節。
釋出於 2018-10-22
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