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冬瓜鮮貝湯
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resent瘦弱

好吃

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 250g
鮮貝 12個
蝦仁 12個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
姜 4片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有食材；
  • 步驟 2/7
    鮮貝蝦仁洗洗泡一泡；
  • 步驟 3/7
    起乾鍋，加入適量油，爆香薑片；
  • 步驟 4/7
    加入冬瓜煸炒片刻；
  • 步驟 5/7
    加入適量水；
  • 步驟 6/7
    加入泡發的鮮貝及蝦仁；
  • 步驟 7/7
    煮沸，煮至冬瓜熟透加入鹽及雞精調勻，即可上桌食用。
小貼士

泡發鮮貝及蝦仁的水不可丟棄，可過濾一下雜質倒入湯水中一塊煮，這樣湯水會更鮮美。

釋出於 2020-02-07
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