jxcaipu logo
絲瓜鮮蝦湯
7.8萬 熱度 176 收藏
場控男帝乘

絲瓜鮮蝦湯,看起來便會讓人非常有食慾,吃起來就更加的美味了

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
蝦 100g
蛋 1只
鹽 5g
蔥 2g
味精 2g
料酒 3ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    絲瓜去皮，切成塊。鍋入熱油後，倒入絲瓜炒
  • 步驟 2/5
    至絲瓜就色後，倒入蝦炒。其間加鹽，料酒
  • 步驟 3/5
    炒一二分鐘後，倒入適量的水，至煮沸
  • 步驟 4/5
    趁鍋的水有煮的時候，打一個蛋在碗中，攪拌均勻。
  • 步驟 5/5
    鍋入水沸了，倒入蛋液，攪動，至蛋熟透。放點味精，可裝盆。
小貼士

絲瓜一定要選嫩的，也不能放在鐵鍋內燒，不然要變黑的

釋出於 2020-03-20
274
相關菜譜
寫評論