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冬瓜雞湯
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李白甫的血手

冬瓜雞湯

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 300g
雞肉 150g
姜 10g
鹽 適量
味精 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜去皮洗盡
  • 步驟 2/8
    雞肉切塊
  • 步驟 3/8
    雞肉過血水
  • 步驟 4/8
    這個是已經過好血水的雞肉
  • 步驟 5/8
    雞肉倒入煮鍋，加薑片和花椒
  • 步驟 6/8
    大概煮半個小時後在加入冬瓜
  • 步驟 7/8
    直至冬瓜煮熟加鹽和味精就可以吃了
  • 步驟 8/8
    沒有太多的調料，很簡單的，
小貼士

雞肉過下血水

釋出於 2019-10-16
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