荷葉冬瓜魚湯
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萌噠噠的傲氣亦桃
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這才是冬瓜魚湯的正宗做法,鮮香美味,滋補又營養
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
赤小豆，蓮子和陳皮先用水泡發； -
步驟 2/6
冬瓜洗淨，去籽，帶皮切成滾刀狀；
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步驟 3/6
魚塊用薑片和鹽稍醃一下，然後下油鍋煎一下；
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步驟 4/6
倒入開水再次煮開；
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步驟 5/6
然後把魚湯轉移至電飯煲中，加入冬瓜，蓮子，赤小豆，陳皮以及洗淨撕成塊的鮮荷葉；
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步驟 6/6
煲約一個半小時後，加鹽調味即可！
小貼士
煲冬瓜湯，不去皮消暑效果更好！
釋出於 2019-12-18
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