jxcaipu logo
絲瓜雞湯麵
9.7萬 熱度 755 收藏
若雲屎太濃

絲瓜雞湯麵是一道熱湯麵，做法簡單快捷，適合於上班族。主料選擇餘地很大，掛麵、切面、手擀麵、粗的細的都可以。調味料可以按照自己的口味選擇，用雞湯、豬骨湯、牛肉粉都能做出不同口味的特色熱湯麵。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
龍鬚麵 100g
雞湯調料 100g
鹽 適量
西紅柿 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主輔料：絲瓜、雞湯調料1包、龍鬚麵、西紅柿（配色)
  • 步驟 2/9
    把絲瓜去皮洗淨切片，西紅柿切粒。
  • 步驟 3/9
    鍋中加水燒開，放入雞湯調料。
  • 步驟 4/9
    燒開後，小火煮1分鐘。
  • 步驟 5/9
    放入龍鬚麵。
  • 步驟 6/9
    煮開後，放入絲瓜片。
  • 步驟 7/9
    開鍋後，煮1分鐘，放入西紅柿。
  • 步驟 8/9
    燒開後蓋蓋、關火、燜制3--5分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    盛入碗中，即可食用。
小貼士

煮麵時不一定非得徹底煮熟，煮制到7-8分熟時，就可以關火。利用鍋裡的餘溫燜制幾分鐘，就可以熟透了。

釋出於 2019-09-18
86
相關菜譜
寫評論